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喝饮料补充维生素C不能代替水果
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2013-05-04 19:56 (北京时间)
新闻取自各大新闻媒体，其内容并不代表关系网立场
来源：中国日报网
目前，市面上出售的饮料种类多样，很多家长给孩子购买添加维生素C(VC)的饮料。但喝一瓶苹果汁饮料就真的像售货员所说相当于吃几个苹果所含维生素C的含量吗?
饮料中添加的维生素C，虽然和水果中的维生素C一样，但喝果汁未必达到改善健康的效果。因为在饮料中除了含有维生素C，还会含有糖分、色素、香精、防腐剂等添加剂，喝此饮料虽然可以补充维生素C，但同时也会增加患糖尿病、高血压、肥胖症、心脑血管疾病的风险，给儿童带来疾病隐患，建议适量饮用。
此外，饮料只能带来单一的营养素，而食用水果的时候，不仅在摄入维生素C的同时，还摄入了类黄酮、类胡萝卜素、花青素、膳食纤维、矿物质等多种营养素和保健成分，它们与维生素C可以起到互相协同、互相保护作用，对健康起到更好的效果。而饮料中只有孤零零的维生素C，起不到同样的作用。
所以，如果想充分补充维生素C，最好还是经常食用维生素C含量较高的水果，如鲜枣、猕猴桃、山楂、荔枝、桂圆、橙子等，这样效果会更理想。
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