冬季不生病常吃三类食物:高热量 高蛋白 谷物(图)
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2012-12-28 08:46 (北京时间)
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来源:中国网

冬季不生病常吃三类食物:高热量高蛋白谷物

      第一类:冬季适合食用些高热量的牛羊肉。

  中医指出:牛肉和羊肉是非常适合冬季食用的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有驱寒、补肾壮阳、温补气血之功效,因此冬季适当的吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补的作用。

  第二类:多吃鸡蛋和豆类等多蛋白质的食物。

  中医表示:蛋白质是提高人体免疫系统的关键物质,抗体本质就是特殊功能的蛋白质物质,是冬季御寒防感冒的重要元素,其中,优质蛋白质主要来源于蛋类、奶类、瘦肉、鱼虾类和大豆及制品。因此在寒冷的冬季一定要多吃豆类、鸡蛋,适量的补充蛋白质,养成每天坚持喝牛奶和吃鸡蛋的好习惯。

  第三类:常吃谷物、杂粮和海产品。

  中医提出:锌能增强细胞吞噬的能力,从而发挥杀菌的作用。因此,冬季御寒防感冒,补锌是必不可少的环节。而谷物、杂粮中就富含对免疫系统至关重要的锌。

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