养生:冬季要补肾就这样吃
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2017-11-27 20:10 (北京时间)
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来源:家庭医生在线

肾虚对于人身体影响是很大的,不管是男人还是女人,都会受到影响。那么肾虚吃什么进补呢?一起来看看吧。

资料图(供图/视觉中国)

什么是肾虚?

肾虚是肾脏精气阴阳不足所产生的诸如精神疲乏、头晕耳鸣、健忘脱发、腰脊酸痛、遗精阳痿、男子不育、女子不孕、更年期综合征等多种病证的一个综合概念。关于肾虚形成的原因,可归结为两个方面,一为先天禀赋不足,二为后天因素引起。

肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止,喜按喜揉,伴腿膝乏力,遇劳更甚,常反复发作。如偏肾阳虚者,则伴有面色发白,手足不湿,舌质淡,脉沉细;肾阴偏虚者,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。

肾阴虚者宜温肾补阳

肾虚分为肾阴虚和肾阳虚,这两种不同的情况调理方法也不尽相同。肾阴虚者宜多黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物,中医五行学说认为肾主黑,常吃黑色食物有益于温肾补阳。不过性凉的黑木耳不适合肾阴虚者。

乌骨鸡炖汤、红烧鲈鱼也是两道常见的有益补肾的家常菜肴,乌骨鸡性温、补血,补肾效果显著;鲈鱼性平、味甘,既能补肝肾,也有益于脾胃。经常食用可以调理肾虚劳损,起到固精壮阳的作用。

枸杞子和猪肝也是补肝肾、益精血的常见食材,这两者搭配在一起做成枸杞猪肝粥,那可是事半功倍的效果,能够极好地益肾阴、补肾阳。尤其对于阴阳失衡引发的腰膝酸痛、腿足无力具有十分显著的疗效。

肾阳虚者宜益气健脾

花生、红枣和粟米熬成一锅浓浓的粥,女性食之不仅可以美容养颜,男性唱食用还可以温补肾脾、健脾益气。李时珍曾记载粟米为“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损”。

当归生姜羊骨汤也是一道调理肾阳虚的好菜。当归是一种常见中药材,有滋阴补肾的功效;生姜可以驱除内寒,温阳养血、益气健脾;而羊骨则是流传久远的补肾食材,《本草纲目》记载羊骨可以“补骨虚、通督脉”,对腰膝无力、胃寒怕冷、筋骨挛痛者,最宜食之。

将淮山药去皮,与猪脑一起放入瓦罐中小火慢炖,适用于肾虚眩晕者,对面色苍白、阳痿早泄、心悸咳嗽的肾虚者也特别适用。淮山药对脾胃有着极佳的调理效果,配以猪脑补肾壮阳。

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