来源：广州日报、环球网

研究称化妆品扰乱人体激素分泌 或让更年期提前

　　过年当然要美美哒，姑娘们免不了化化妆、涂涂指甲。可是，美国华盛顿大学研究人员发现，这种美法是有代价的，化妆品、护肤品中的某些化学成分会扰乱人体激素的自然分泌，致使更年期最多提前4年。

　　研究人员分析了近3.16万名女性的血样和尿样，发现15种会扰乱激素分泌的化学成分，包括邻苯二甲酸盐。邻苯二甲酸盐常用于软化塑料，广泛存在于塑料包装制品、香水、唇膏、沐浴露、护肤产品和指甲油等。结果显示，与体内含这些化学成分水平低的研究对象相比，体内这些化学成分水平高的女性更年期平均早2至4年。

　　这是对扰乱内分泌的化学成分与更年期之间关联的首次大型研究。研究报告发表于美国《科学公共图书馆综合卷》。

巴西公司推出香蕉面 可维持长久饱腹感且热量低

　　英国《每日邮报》2月21日消息，近日，巴西一家公司推出新型食物——香蕉面，因其富含抗性淀粉使得人体饱腹感更为持久，一经问世便引起广泛关注。

　　据了解，抗性淀粉是一种碳水化合物，但其功效和纤维类似，主要是用于维持人体体内的血糖平衡。由于香蕉面中含有抗性淀粉，而抗性淀粉无法被人体完全吸收，人们只能从中吸收一小部分热量，因此使得人体饱腹感更为持久。

　　据悉，香蕉面和香蕉一样，富含钾、镁两种元素，有助于心脏、神经和肌肉活动的调节，但是香蕉面丝毫没有香蕉的味道。因此，香蕉面几乎可以完全替代小麦粉参与任何形式的食品加工，所需用量只为普通小麦粉的75%。该公司总裁詹姆斯·泰勒(James Taylo)表示，现在一袋400克的香蕉面已经卖到了10英镑(约合人民币96元)的高价。

　　报道称，普通淀粉进入小肠后会立即水解成葡萄糖进入血液，然而香蕉粉中只有一部分会在小肠中水解，从而使得血液中葡萄糖的含量缓慢增加，所需胰岛素也相应减少。因此，香蕉面的问世对于那些需要高纤维饮食的IBS(肠易激综合症)患者来说，无疑是一个好消息。(实习编译：吴俊 审稿：聂鲁彬)

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