来源：中新网
数据显示美国人每年丢掉3400万吨食物 浪费惊人
中新网11月26日电 据新加坡《联合早报》报道，美国环境保护署的报告说，美国人的浪费令人震惊，每年要丢掉大约3400万吨食物，相当于所有生产、收获和购买食品的21%。
一边是六分之一的美国人还在挨饿，另一边则是价值近13亿美元(约16.9亿新元)的食物被糟蹋。
美国环境署发起社交媒体宣传活动，提醒美国人在来临的感恩节停止浪费，要想到丢弃的食物和制造它们所产生的温室气体之间的关系。
美国环境署网站的文章说，这些浪费食物是甲烷的重要来源，而“甲烷造成全球暖化的可能性是二氧化碳的21倍”。
该署助理署长斯坦尼斯洛斯对记者说：“这是个人和商家能够为保护环境采取的行动。”他说，典型的美国四口人之家，每年能通过减少食物浪费节省1600美元。
美国有40%的食物浪费来自于家庭，另外60%是企业和机构，比如餐馆、食品零售商以及医院。
华盛顿地区著名爱尔兰餐厨师和餐馆老板阿姆斯特朗说，一家浪费食物的餐馆几乎肯定是要破产的。在此前的国家地理博物馆的世界美食展览中，他还示范了一些家庭主妇丢弃的食材可以怎样被善加利用。
阿姆斯特朗感叹，烹饪学校没有教会学生们怎样尽最大可能使用每一种材料。“最重要的部分是，厨师必须学习怎样不浪费食物。”
黑色星期五减价战提前打响 美1.4亿人将上阵血拼
中新社纽约11月25日电(记者 阮煜琳)11月27日是美国的传统节日感恩节，一年一度的圣诞采购季节即将由此开始。今年有1.4亿美国人计划在感恩节期间大采购。由于许多商家将商品促销时间大大提前，一些人愤怒地表示“黑色星期五”正渐渐蜕变成“黑色星期四”，成千上万的美国人将在感恩节当晚离开家庭聚会的餐桌，投身到感恩节晚上的排队大抢购。
每年11月份的第四个星期四为美国的传统节日感恩节，感恩节过后开业第一天为“黑色星期五”，人们通常由此开始圣诞节大采购。而传统上的账本上，红色表示亏损，黑色表示盈利，“黑色星期五”由此得名，这一天通常被认为是圣诞采购季节的正式开始，是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。
美国全国零售业联盟的调查显示，预测今年的感恩节假期，全美将有1.4亿人到商店或网上购物，比去年略有下降。其中2560万人将在感恩节当天购物，占总人数的18.3%，而去年有23.5%人愿意在感恩节当天出门购物，今年的感恩节购物人数大幅下降。而“黑色星期五”仍是感恩节假期最大的购物日，有9550万人表示计划在“黑色星期五”当天购物。
为抢夺客源，今年各大商场的促销时间进一步提前。往年的“黑色星期五”购物大战，今年已经提前至感恩节当日打响。当一些人还在享受感恩节家庭聚会的晚餐时，已有成千上万的美国人冲进各大商场开始了圣诞季大抢购。今年感恩节当日，梅西百货、西尔斯百货、沃尔玛商场等将在感恩节当天晚上18时开门，而这个时间多数家庭的感恩节聚会晚餐还没有结束。
而大型玩具连锁店反斗城将在感恩节当天下午17时开门，并将一直营业到星期五晚23时。今年，电器连锁店巨头百思买开门时间也进一步提前至感恩节当天下午17时，并打算一直营业到“黑色星期五”晚上22时。
“太疯狂了”，有人在社交网络上留言，“促销活动一直持续到圣诞节，为什么要占用家庭聚会的时间？”
也有一些商店从“黑色星期五蜕变”的泥淖中挣脱出来，坚持感恩节当日关门，让员工享受传统的家庭聚会的节日。
根据美国汽车协会的估计，11月26日到11月30日的感恩节假日期间，全美出行超过50英里的居民约有4630万人，出行人数比上年增加了4.2%，为2007年同期最高。其中，在目前油价跌至近4年最低之际，约90%的人，即4130万人选择驾车出行。期间，还有约355万人将搭乘飞机出行，也为2007年以来最高水平。
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