来源：三九养生堂
1、洋葱：
升高好胆固醇
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。
2、绿豆芽：
将胆固醇排出去
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
3、苹果：
吸收多余胆固醇
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
日常窍门轻松降脂
1、首乌红枣粥
[用料 ]
何首乌 50 克，粳米适量，红糖适量。
[ 制作 ]
将首乌洗净放入砂锅煎后取汁，以药汁与粳米、红枣、红糖同煮成粥，早晚长期服食。
[功效 ]
适用于贫血患者及高血脂患者。
2、素烧冬瓜
【组成】
冬瓜500克(去皮，切成长方块)，香菜10克(洗净，切小段)，食盐3克，植物油20克，味精、清水适量。
【制法】
将植物油入锅内烧热，放入冬瓜烧至稍软，加入食盐，加清水少许，盖锅，煮熟，再加入味精、香菜、即成。
【用法】
每日1剂，作佐餐食用。
【功效】
清热解毒，丽水生津，降压降脂。
【主治】
高血脂症、高血压病、肥胖病、糖尿病、冠心病等症状。
3、玉米降脂粥
[用料 ]
粳米 100 克，玉米粉 50 克。
[ 制作 ]
先将粳米放入锅内加水 500～1000 毫升，煮至米开花后，放入玉米粉，同煮成粥。
[食用 ]
每日 3 餐均可食用。
[功效 ]
常服可取得良好的降脂功效
4、蘑菇冬瓜
【组成】
鲜蘑菇100克(洗净，切成厚片)，冬瓜500克(洗净，去皮、瓤，切成片)，清汤、生姜汁、食盐、湿淀粉、麻油各适量。
【制法】
将鸡汤放入锅内，加入蘑菇、冬瓜，用大火煮沸，去浮沫，加入生姜汁、食盐，改用小火煮至冬瓜、蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，即成。
【用法】
每日1剂，作佐餐食用。
【功效】
清热解毒，降压降脂，减肥轻身。
【主治】
高血脂症、高血压病、肥胖病病等症状。
注意事项
1.定期检查身体：
出现任何症状，便要提高警惕。
2.调整生活方式：
减少工作压力，或尽量舒解压力。多做游泳、慢跑等非剧烈运动。晨起到公园跑步，朝阳和新鲜的空气，对人体健康很有帮助。
3.调整饮食习惯：
养成饮食均衡的好习惯，少吃肥肉，少吃煎炸食物，多吃蔬菜水果。
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