碱性食品解春困:饮食清淡 多食果蔬(组图)
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2013-03-22 07:45 (北京时间)
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来源:广州日报

  春暖花开,暖洋洋的天气却让人感到懒洋洋,即使晚上有充足的睡眠,白天仍精神不振、昏昏欲睡,这就是人们常说的“春困”,医学上叫“春困症”。怎么办?可以从日常的饮食中下工夫,因为有很多食品,可以帮助缓解春困症状。

  饮食清淡 早餐多摄热量

  上班族要养成每天吃早餐的习惯,而且春季不宜吃油腻的食物,早餐尽量多摄取热量高的食物,以便供给人体充足的热量。一天中最理想的饮食安排是,早餐摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。

  早餐可以多吃些含淀粉的米、面等主食,同时增加优质蛋白质,如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食,保证旺盛的精力。中餐也应多吃含蛋白营养多的食物,如豆和豆制品,花生、鱼、肉、禽等。

  消除疲劳 多吃碱性食物

  现代医学研究认为,春困与机体处于偏酸环境有关,而碱性食物能中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以明显改善春困。需要注意的是,有的食物吃起来是酸的,经过体内代谢却是碱性的,比如橘子、山楂、西红柿、杏等。常见的中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。

  增强营养每日应食五份果蔬

  维生素是很好的清醒剂,所以应多吃一些富含VB、VC的蔬菜、水果,胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、春笋等都富含维生素,胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等还内含丰富的胡萝卜素,对恢复精力、消除春困很有好处。健康专家建议,每日应食五份水果和蔬菜。

  缺钾会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。另外,少量饮用红葡萄酒能增加高密度蛋白和促进血液循环,防止老年动脉粥样硬化。燕麦片、黑木耳等食品都有防止血栓及降低胆固醇的作用。(记者梁红举)

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