来源：扬子晚报
每天爱豪饮的厨师把自己喝成“牛奶血”了。
每天三瓶黄酒、一斤白酒，雷打不动！近日，苏州市立医院本部ICU医务人员成功抢救了一位再度重症胰腺炎的厨师。令医护人员吃惊的是，为他抽出来的血，就像牛奶一样，呈乳白色！而在此前不久，长沙也接收了一名血液呈乳白色的患者，可以清晰地看到漂浮在血液里的颗粒状物质。 裘伟萍 薛马义 文/摄
大量饮酒引发胰腺炎
抽出来的血像牛奶一样呈乳白色
据当时接诊的该院重症监护室副主任钮金英医生告诉记者，这位厨师姓吕，50岁，来自吴江。平时，这位吕厨师有一个嗜好，就是喝酒，每天三瓶黄酒、一斤白酒，雷打不动。今年4月，他就因饮酒过量引发胰腺炎，经当地医院救治后，控制了病情。谁知，出院后，吕厨师好了伤疤忘了痛，继续饮酒不改，终于在十一长假前夕，旧病复发，再度引发了重症胰腺炎。
当地医院接诊后要求家属转送上级医院，于是病人来到了苏州市立医院本部。经CT检查，提示胰腺组织大片坏死渗出，病情严重。病人则表现为剧烈腹痛，烦躁不安。经血液检查发现，病人血脂指标高达41，比正常标准高出了20多倍，检验人员为他抽出来的血就像牛奶一样呈乳白色，病人肝、肾、肺、脑、胃肠等脏器都受到了损伤。
“当时，病人在短时间内就继发了昏迷、出血、呼吸衰竭等状况，生命危在旦夕！”钮医生告诉记者，医护人员立即制定综合抢救方案，请来了肾内科团队，为病人进行血液透析，排泄血液中的毒素和脂肪。其次，针对肺水肿呼吸困难情况，在用药同时使用呼吸机帮助病人呼吸，并再次针对胰腺炎引发的胃肠功能衰竭，从鼻孔插入胃管和空肠管，通过胃管吸除胃内分泌物、通过空肠管注入中药排除肠内粪便，保持胃肠通畅，毒素及时清除。
功夫不负有心人，几天过去后，患者病情终有转机，血脂恢复正常，腹部症状消失，循环也已稳定，呼吸机成功撤离。在经过近10天的巩固治疗后，病人复查CT显示胰腺坏死渗液已基本吸收，救治获得了成功。钮金英表示，如此严重的胰腺炎抢救成功，也使他们非常惊讶，因为胰腺炎是死亡率极高的疾病，况且这位病人又是第二次犯病，能够成功救治实属不易。
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