来源：东方头条：祺和堂说美食
大家都知道肝脏能分泌胆汁，代谢人体物质，分解对人体有害的物质，人们通常称它为解毒器官。肝脏像一个老实本份的农民，即使人体熬夜、喝酒、乱吃药增加分解工作量，它也会任劳任怨一直”干活“，往往累过头也不会喊一声痛。肝是人体总指挥，肝不好，身体健康没有保障，养肝就是在养寿!食疗养肝不伤肝，肝病不用担心，这6种食物，早晚吃一点，给肝脏轻松洗个澡，强肝净毒，肝病不来扰!
肝不好的人不适宜过度进补，许多肝不好的人以为使身体虚弱导致的，通过大量进补后导致脏腑功能失调，打破身体平衡，不但影响健康，还可能损伤肝脏。日常饮食合理搭配，营养摄入全面即可，不适合乱用补品。
莴笋是一种较为常见的蔬菜，不仅口感清脆，还能有效保护肝脏，之所以能够到达护肝的功效是因为其中含有丰富的钙元素以及维生素c，可以促进消化，增加肝病患者的食欲，同时还能促进铁质的吸收。
胡萝卜有清热解毒，润肠通便的作用，其富含β-胡萝卜素，可中和人体内的毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果会更好。把胡萝卜打成汁，再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝解渴又能起到清肠排毒的功效。
绿豆中含有丰富的酸性物质，可以有效的起到养肝的功效，对肝火旺的人来说，可以经常喝绿豆汤，既能预防中暑，还能够排除肝毒，把我们的肝脏洗得一干二净。
西红柿富含维生素和番茄红素，它们能够很好地调节脂质水平，降低血脂对肝脏的影响，起到保护肝脏作用，另外，番茄红素还能抗氧化，改善肝脏氧供。生熟食用均可，可作为肝炎患者的日常膳食。
秋葵含有很多有效物质，比如聚糖和蛋白质等，这些东西对于人体好处多多，而且还可以帮助解毒，也能够养护肝脏，经常吃可以保持肝脏的活力，避免肝脏硬化。
柠檬可以养肝解毒，经常吃是很有好处的，有助于蛋白质的合成，增强人体的肝细胞的再生和修复的功能，但是一定要适量食用，尤其是对于一些胃酸过多的人。
想要身体好，必须先养肝，肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是解毒“神器”，任何毒素都要经过肝脏来进行排解，但是我们生活中经常会有一些坏习惯会对肝造成伤害，但是也有一些护肝的食物常吃能保肝净毒，坚持吃，肝好肝病自然不敢来。
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